{"id":184,"date":"2016-06-07T11:56:49","date_gmt":"2016-06-07T09:56:49","guid":{"rendered":"https:\/\/cravo.org\/?page_id=184"},"modified":"2024-12-05T15:08:56","modified_gmt":"2024-12-05T14:08:56","slug":"la-carpologie","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/cravo.org\/?page_id=184","title":{"rendered":"La carpologie"},"content":{"rendered":"\n

Pr\u00e9sentation de la discipline<\/h2>\n\n\n\n

La carpologie, au carrefour des sciences humaines et environnementales, constitue un outil unique pour comprendre les r\u00e9ponses apport\u00e9es par des communaut\u00e9s agricoles aux modifications de leurs situations \u00e9conomique et politique. Les fruits et graines repr\u00e9sentent des t\u00e9moins mat\u00e9riels ais\u00e9ment accessibles et directement exploitables, qui rendent compte aussi bien de l\u2019environnement que de l\u2019utilisation par l\u2019homme des ressources naturelles pour leurs propri\u00e9t\u00e9s alimentaires ou artisanales aussi bien que pour leurs dimensions symboliques. La carpologie apporte la preuve directe de l\u2019utilisation d\u2019une esp\u00e8ce \u00e0 un endroit pr\u00e9cis pour une p\u00e9riode donn\u00e9e, refl\u00e9tant les r\u00e9seaux d\u2019\u00e9change et les modes de transmission des savoirs. Si la carpologie \u00e9tudie principalement l\u2019utilisation des v\u00e9g\u00e9taux par l\u2019homme, les informations obtenues sont \u00e9galement tr\u00e8s pr\u00e9cieuses pour la compr\u00e9hension des paysages anciens. Chaque esp\u00e8ce de plante a des exigences de croissances qui lui sont propres, en lien direct avec son milieu de vie. Les caract\u00e9ristiques \u00e9cologiques de ces pantes permettent donc de reconstituer les environnements dans lesquels les hommes avaient l\u2019habitude de les pr\u00e9lever ou de les cultiver. Certaines esp\u00e8ces comme les \u00ab adventices \u00bb associ\u00e9es aux espaces de culture, nous renseignent \u00e9galement sur le potentiel des sols agricoles et sur certaines pratiques agraires.<\/p>\n\n\n\n

Les hommes du pass\u00e9 ont utilis\u00e9 de nombreuses plantes pour se nourrir, se v\u00eatir, teindre leurs v\u00eatements, se soigner, embellir leurs espaces de vie, rendre hommage \u00e0 leurs d\u00e9funts. \u00c0 partir du 6e<\/sup> mill\u00e9naire avant JC, ils cultivent des c\u00e9r\u00e9ales, des plantes textiles et des l\u00e9gumineuses import\u00e9es du croissant fertile. Ces plantes laissent de nombreuses traces en contexte arch\u00e9ologique. On trouve de tels \u00e9cofacts gorg\u00e9s d\u2019eau dans des puits ou d\u2019anciens lits de cours d\u2019eau, carbonis\u00e9s dans l\u2019habitat lors de cuissons ou d\u2019incendies, min\u00e9ralis\u00e9s dans des fosses d\u2019aisance\u2026<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Le laboratoire et la collection de comparaison du CRAVO<\/h2>\n\n\n\n

Le laboratoire d’arch\u00e9obotanique a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9 en 1993 \u00e0 l’initiative de V\u00e9ronique Matterne, qui a commenc\u00e9 par \u00e9tudier des sites arch\u00e9ologiques en Picardie. Progressivement, le champ d\u2019\u00e9tude s\u2019est \u00e9tendu \u00e0 l\u2019ensemble de la moiti\u00e9 nord de la France, avec un focus particulier sur les p\u00e9riodes gauloise et romaine. D\u00e8s ses d\u00e9buts, une station de tamisage a \u00e9t\u00e9 install\u00e9e dans les locaux de la rue des Cordeliers, puis transf\u00e9r\u00e9e rue James de Rothschild (actuelle adresse), afin de traiter les \u00e9chantillons pr\u00e9lev\u00e9s sur le terrain. Le laboratoire s\u2019est \u00e9quip\u00e9 de loupes binoculaires pour l\u2019analyse et a constitu\u00e9 une collection de r\u00e9f\u00e9rence regroupant des semences arch\u00e9ologiques et contemporaines, gr\u00e2ce notamment \u00e0 des dons de jardins botaniques nationaux. Cette collection comprend aujourd\u2019hui 3500 esp\u00e8ces, repr\u00e9sentant les trois quarts de la flore du nord de la France. Une biblioth\u00e8que sp\u00e9cialis\u00e9e, riche en ouvrages de r\u00e9f\u00e9rence, a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9e. Actuellement, le laboratoire rassemble V\u00e9ronique Matterne (CNRS\/MNHN), Marie Derreumaux (CRAVO), Fran\u00e7oise Toulemonde (CRAVO), et Noumia Mahieux, responsable du plateau technique (CRAVO).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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